Для продуктов питания таможенное оформление довольно сложная процедура, т.к. от их качества зависят жизни людей, и растаможка производится по жестким правилам с тщательным системным подходом.

Физические лица могут провезти с собой через границу стран, входящих в Евросоюз любые молочные или мясные продукты только в том случае, если у них имеются санитарные справки на продукты и документ о платном ветеринарном осмотре. В страны не входящие в ЕС ввоз этих продуктов запрещен.

Разрешены перевозки, детского питания, морепродуктов (до 20 кг на человека), яиц, меда, лягушек, живых устриц и улиток – в ограниченном количестве. Как и другие товары, продукты питания необходимо декларировать. Предоставление санитарных сертификатов, документов о качестве продуктов, оплата таможенных пошли производиться в обязательном порядке. Таможенное оформление также зависит от вида продукции: овощи, фрукты, продукты животного происхождения и т.д., на которые распространяются особые правила.

В ряде стран существуют свои правила растаможки, которые необходимо уточнять на таможенных границах, это обуславливается культурой и идеологией стран.